У Дніпропетровській області помітили дуже рідкісний для регіону гриб, занесений до Червоної книги України. Це зморшки степові, які останнім часом зустріти у природі стає дедалі складніше.

Зморшки степові – це сумчасті гриби. Природоохоронний статус – рідкісні. Поширені у степовій зоні України, Молдови, Туркменістану, Казахстану, Узбекистану, Таджикистану. 

Їх можна знайти навесні в лісах, парках, садах, степах. Полюбляють вони й місця лісових пожеж. На старих згарищах можуть регулярно зростати щороку, хоч і в менших кількостях. Іноді ростуть на місці вирубаних лісів.

Деякі види роду використовують у їжу. Придатні для сушіння.

Для безпечного вживання сморчків у їжу достатньо звичайної термообробки.

Від user1